Küche

Die Küche ist spezialisiert auf einheimisches Essen und Gerichte "nach Hausfrauenart". Die meisten Lebensmittel werden direkt im Hause hergestellt (Brot, Süssigkeiten, Konfitüren, Mixpickles usw). Gemüse, Beeren, Eier, Hasen-und Hühnerfleisch stammen aus unserer eigenen "FATTORIA", Die restlichen Produkte sind aus biologischen Betrieben der Region.